blanc indépendant
Sauvignon - Chardonnay

Brillant vif, or pâle, une touche minérale accompagne la fraîcheur élégante du Sauvignon.
Vin méridional et aromatique, très frais, la rondeur du Chardonnay
tempère la vivacité du Sauvignon.

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rosé singulier
Syrah - Cinsault

Robe rose tendre légèrement saumonée, un rosé méditerranéen.
Explosif, l’expression amylique laisse rapidement place à la fraise des bois.
Gourmand, impulsif, il se déguste très en fruit autour d’une savoureuse fraîcheur.

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rouge narcissique
Cabernet - Merlot

Rouge grenat, pulpeux et frais, il s’exprime sur fond de cassis et d’épices.
Ample, savoureux, fruité, finement réglissé.
Un vin harmonieux, aux tanins soyeux, une belle présence...

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Robe or pâle avec de légers reflets vert.
Ce vin s’ouvre sur des notes florales et fruits blancs.
Une attaque fruitée qui laisse rapidement place à une belle minéralité en bouche.
Un vin blanc gras et complexe, idéal en apéritif ou en accompagnement de fruits de mer, crustacés et poissons grillés

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un apéritif festif

A base de vin rouge, cette sangria faiblement alcoolisée est très appréciée pour sa fraîcheur et son caractère convivial.
On la boit en apéritif ou pour accompagner un repas avec des tapas

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